0,3 литра молока 1 кг кольраби 400 г моркови 40 г сливочного масла 20 г пшеничной муки укроп сахар, соль по вкусу
Приготовление
Молодую кольраби и морковь очищают, моют и натирают на терке с крупными отверстиями. Складывают в кастрюлю, заливают небольшим количеством молока и припускают до готовности. Затем добавляют к ним смешанное с мукой масло, сахар, соль. Перемешивают до полного соединения масла с мукой и доводят до кипения. Подают, посыпав зеленью петрушки или укропа.
Комментарии к рецепту Кольраби с молоком и морковью
»
