Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Десерты / Желе, мусс / Десерт "Кофейный"

Десерт "Кофейный" »

Ингридиенты
    Сахарный песок 3 ст. л
    Желток 2 шт
    Растворимый кофе 1 ст. л
    Молоко 0,5 стакана
    Сливки жирные 1 стакан
    Желатин 1 ст. л
    Холодная вода 1 ст. л
Приготовление
    В турку положить кофе, залить молоком и поставить на огонь, до растворения кофе. Желтки растереть с песком, взбить. В эту массу осторожно влить кофе с молоком. Отдельно замочить желатин в 9 ст. л холодной воды. Затем поставить на газ, до полного растворения, но не кипятить. Сливки взбить в густую пену. В яично-кофейную массу тонкой струйкой влить остывший желатин, добавить взбитые сливки и все еще раз взбить. Поставить в холодильник до загустения. Затем украсить: я предлагаю украсить мороженным и тертым шоколадом.
Комментарии к рецепту Десерт "Кофейный" »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: