Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Десерты / Блины / Блинчики с творогом

Блинчики с творогом »

Ингридиенты
    1/8- 0,2 л молока
    1 яйцо
    щепотка соли
    1 ч. л. сахара
    150 г муки высшего сорта
    4 ст. л. сливочного масла
    для начинки:
    4 ст. л. изюма
    по 70 г сливочного масла и сахара
    щепотка соли
    натертая цедра от 1/4 лимона
    3 желтка
    300 г творога
    1/8 л сливок
    3 белка
    2 cт. л. сахара
    полить блинчики:
    1 яйцо
    1/8 л молока
    1 ст. л. сахара
    масло - смазать форму
    сахарная пудра - посыпать блинчики
Приготовление
    Яйцо взболтаем с молоком, солью и сахаром. Добавим столько муки, чтобы получилось жидкое льющееся тесто. Растопим масло и испечем блинчики диаметром около 15 см. Изюм промоем горячей водой и осушим. Масло с сахаром, солью, лимонной цедрой и желтками разотрем добела. Добавим творог, сливки и изюм. Белки взобьем в тугую пену и подмешаем в творожную массу. Духовку разогреем до 180 градусов. Огнеупорную форму смажем маслом. Положим на каждый блинчик творожную начинку, свернем блинчики трубочкой и сложим вплотную друг к другу в форму. Яйцо взболтаем с молоком и сахаром, польем блинчики и в течение 20 минут подрумяним в духовке. Готовые блинчики посыплем сахарной пудрой.
Комментарии к рецепту Блинчики с творогом »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: