Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Десерты / Блины / Оладьи

Оладьи »

Ингридиенты
    400 г муки высшего сорта
    20 г дрожжей
    1/4 л теплого молока
    30 г сливочного масла
    30 г сахара
    щепотка соли
    натертая цедра от 1/2 лимона
    2 яйца
    yачинка:
    250 г сливового повидла
    1 рюмка рома (20 г)
    1/2 ч. л. молотой корицы
    3 ст. л. масла - смазать сковороду
    сахарная пудра - посыпать оладьи
Приготовление
    Муку просеем в посуду для теста, посредине сделаем лунку, раскрошим туда дрожжи и с небольшим количеством муки и молока замесим закваску. Накроем и на 20 минут поставим в теплое место подходить. Растопим масло, смешаем с сахаром, солью, лимонной цедрой и яйцами, соединим с мукой, молоком и закваской и замесим тесто консистенции густой сметаны. На 30 - 60 минут поставим его подходить. В сливовое повидло подмешаем ром и корицу. Специальную сковороду для оладий смажем растопленным маслом, ложкой положим в углубления тесто и подрумяним оладьи с обеих сторон. Если нет сковороды для оладий, растопим масло в обычной сковороде с толстым дном и испечем небольшие круглые пышечки. Половину оладий намажем 1 ст. л. повидла и каждый накроем вторым оладьем. Посыплем сахарной пудрой.
Комментарии к рецепту Оладьи »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: