Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Десерты / Пироги / Вкуснейший пирог с грибами

Вкуснейший пирог с грибами »

Ингридиенты
    250 г муки
    150 г сливочного масла
    2 яичных желтка
    соль
    2 луковицы
    80 г копченого сала
    500 г шампиньонов
    2 стол. ложки рубленой петрушки
    125 мл белого вина
    молотый черный перец
    1/2 чайн. ложки кэрри
    2 яйца
    125 г сметаны
    125 г сливок
    2 стол. ложки панировочных сухарей
Приготовление
    Замесить тесто из муки, 125 г сливочного масла, желтков. Посолить, поставить в холод на 2 ч. Нагреть духовку до 200°. Тесто выложить в форму диаметром 26 см, наколоть вилкой. Накрыть кулинарной бумагой. Выпекать 12 мин. Нарезать грибы, лук, сало кубиками и потушить. Добавить зелень, вино, пряности. Тушить 5 мин. Смешать яйца, сметану, сливки, кэрри, посолить, поперчить. Основу пирога посыпать панировкой, выложить грибы, яичную массу. Выпекать 30 мин.
Комментарии к рецепту Вкуснейший пирог с грибами »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: