|
|
|
|
|
Например, винегрет с мясом
|
|
|
|
|
|
|
|
Десерты / Пироги
/ Вкуснейший пирог с грибами
|
Вкуснейший пирог с грибами
»
|
|
|
Ингридиенты
250 г муки
150 г сливочного масла
2 яичных желтка
соль
2 луковицы
80 г копченого сала
500 г шампиньонов
2 стол. ложки рубленой петрушки
125 мл белого вина
молотый черный перец
1/2 чайн. ложки кэрри
2 яйца
125 г сметаны
125 г сливок
2 стол. ложки панировочных сухарей
Приготовление
Замесить тесто из муки, 125 г сливочного масла, желтков. Посолить, поставить в холод на 2 ч. Нагреть духовку до 200°. Тесто выложить в форму диаметром 26 см, наколоть вилкой. Накрыть кулинарной бумагой. Выпекать 12 мин. Нарезать грибы, лук, сало кубиками и потушить. Добавить зелень, вино, пряности. Тушить 5 мин. Смешать яйца, сметану, сливки, кэрри, посолить, поперчить. Основу пирога посыпать панировкой, выложить грибы, яичную массу. Выпекать 30 мин.
|
Комментарии к рецепту Вкуснейший пирог с грибами
»
Страница 1 (комментарии c 1 по 5)
Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.
Добавить комментарий »
|
|
|
