Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Десерты / Пироги / Банановый пирог с финиками

Банановый пирог с финиками »

Ингридиенты
    900 г не очень спелых бананов
    6 лавровых листиков для украшенния
    75 г сливочного масла
    75 г сахарного песка
Приготовление
    Раскатайте тесто в круг диаметром 25 см. Проколите его вилкой, охладите, пока готовится начинка. Растопите сливочное масло в маленькой сковороде. Добавьте сахар и растопите, помешивая, до золотистой карамели (примерно 4 минуты). Не дайте загустеть! Вылейте карамель в форму для выпечки глубиной 4 см. В глубокой тарелке смешайте лимонный сок и молотые специи. Очистите и разрежьте на четыре части бананы. Каждую часть разрежьте еще вдоль. Кусочки бананов окунайте в сок со специями, затем выкладывайте в форму с карамелью плоской стороной вверх. Финики разложите между бананами, украсьте лавровыми листиками. Оставшимся соком полейте фрукты и накройте охлажденным пластом теста. Подоткните края. Поставьте блюдо на горячий противень и выпекайте 40 минут, пока тесто не зарумянится. Вынув пирог из духовки, пройдитесь ножом по окружности формы, чтобы отделить края пирога. Остудите 5-10 минут. Накройте тарелкой и переверните пирог. Подавайте пирог теплым со взбитыми сливками.
Комментарии к рецепту Банановый пирог с финиками »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: