Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Десерты / Пироги / Песочный пирог со сливами

Песочный пирог со сливами »

Ингридиенты
    для теста:
    100 г сахара
    200 г масла
    300 г муки
    1 яичный желток
    10 г ванильного сахара
    тертая лимонная цедра
    10 г порошка-разрыхлителя
    для начинки:
    80 г молотых грецких орехов
    1 кг слив без косточек (желательно сорта мускатная венгерка)
    120 г миндаля
    молотая корица
    80 г сахара
Приготовление
    Из указанных продуктов на двух столовых ложках воды замесить песочное тесто, раскатать его в пласт толщиной около 4 мм и испечь в духовке до полуготовности. Когда тесто начнет подниматься и подрумяниваться, вынуть его из духовки, посыпать грецкими орехами и плотно разложить на орехи половинки слив, кожицей вниз. Очищенный миндаль ошпарить кипятком, снять с него кожицу, нарезать тонкими пластиночками и посыпать им сливы. Сверху сливы посыпать молотой корицей и сахаром. Поставить тесто вновь в духовку и печь при температуре 140 градусов на верхнем огне примерно 20 минут. Пирог вкусен и на следующий день, холодным.
Комментарии к рецепту Песочный пирог со сливами »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: