Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Десерты / Пироги / Слоеный пирог с цуккини

Слоеный пирог с цуккини »

Ингридиенты
    600 г замороженного слоеного теста
    2 луковицы
    2 зубчика чеснока
    750 г цуккини
    1 пучок петрушки
    50 г муки
    150 г сливочного масла
    250 мл молока
    мускатный орех
    300 г сыра фета
    4 яйца
Приготовление
    Лук, чеснок и петрушку порубить. Цуккини нарезать кружочками. Муку подрумянить в 50 г сливочного масла. Помешивая, влить молоко и варить 10 минут. Посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. Остудить. Лук и чеснок пассеровать в 40 г сливочного масла. Добавить цуккини и жарить 10 минут. Посыпать раскрошенным сыром. Ввести в соус яйца и перемешать с цуккини. Из теста вырезать 6 кругов. Выложить один в смазанную жиром разъемную форму. Сделать высокий бортик. Чередовать слои теста и цуккини с соусом. Верхний слой теста смазать растопленным сливочным маслом. Выпекать в духовке 45 мин при 180 градусах.
Комментарии к рецепту Слоеный пирог с цуккини »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: