Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Холодные закуски / Мясо / Говядина холодная со сборным салатом

Говядина холодная со сборным салатом »

Ингридиенты
    Говядина одним куском
    Для салата:
    Картофель 10 шт
    Свекла 2 шт
    Бобы 200 г
    Оливковое масло 3 ст. л
    Уксус 2 ст. л
Приготовление
    Подготовленный кусок говядины сварить целиком. Когда говядина будет готова, очистить ее от жира, нарезать порционными кусками, посыпать солью и перцем, сложить на блюдо в целом виде, посыпать сверху рубленой зеленью, положить застывший бульон и обложить кругом сборным салатом. Для салата сварить в соленой воде картофель, свеклу, бобы, остудить, очистить картофель и свеклу, порезать ломтиками, сложить в чашку, вынуть из воды бобы, размешать вместе, положить немного рубленной зелени, по вкусу соли, перца, 3 ложки оливкового масла и 2 ложки уксуса. Все вторично размешать и подать с холодной говядиной. Для вкуса хорошо прибавить немного толченого сахара и 1 столовую ложку каперсов.
Комментарии к рецепту Говядина холодная со сборным салатом »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: