Винегрет с сыром »

Вареная свекла 200 г
Вареный картофель 150 г
Вареная морковь 100 г
Соленые или свежие огурцы 200 г
Зелень укропа или петрушки 50 г
Зеленый лук 50 г
Сыр 100 г
Майонез 700 г

Вареные свеклу, картофель, морковь, соленые огурцы нарезать ломтиками, зелень и зеленый лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. Овощи соединить, посолить, перемешать, заправить майонезом, положить в салатик горкой, посыпать тертым сыром и зеленью.