Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Холодные закуски / Салаты / Салат с ананасом и креветками

Салат с ананасом и креветками »

Ингридиенты
    (4 порции)
    Рис 150 г
    Ананас 1/2 шт
    Желтки 2 шт
    Цедра и сок 1/2 апельсина
    Сок 1/2 лимона
    Молоко 2 ст. л
    Карри 1 ч. л
    Перец, соль
    Растительное масло 250 г
    Коньяк 2 ст. л
    Креветки 150 г
    Проросшие бобы 50 г
    Кокосовая стружка 1 ст. л
Приготовление
    Рис варить около 20 мин в подсоленной воде. Затем слить воду и дать ей стечь. Ананас очистить, вырезать кочерыжку, мякоть нарезать мелкими кубиками. Тщательно взбить желтки с апельсиновым соком и цедрой, не переставая взбивать, добавить лимонный сок, молоко, порошок карри и немного перца. В полученную массу ввести растительное масло и 2 ст. л коньяка. Выложить в большой салатник кубики ананаса, отварной рис, креветки и проросшие бобы. Оставить салат на 30 мин пропитаться. В сковороде подрумянить кокосовую стружку, посыпать ей салат и подать к столу.
Комментарии к рецепту Салат с ананасом и креветками »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: