150 г сельди 430 г говядины 250 г маринованных огурцов 70 г свежих яблок 2-3 яйца, сваренных вкрутую 20 г горчицы 220 г сметаны соль 30 г зелени
Приготовление
Вареный картофель, маринованные огурцы, яблоки без кожицы, отварное мясо и сельдь нарезать кубиками, яйца - мелко нашинковать. Все перемешать, заправить сметаной, смешанной с горчицей или майонезом. При подаче на стол украсить дольками яйца и зеленью.
